10月
いや〜ようやく報告できます。今月はとにかく米の収穫です。稲刈りから米が屋根の下に入るまで気が抜けない毎日でした。大敵はやはり大自然雨と風です。自然の中で生きるってそのリズムを体内に取り込むまでが大変だと感じました。
(品種:コシヒカリ、面積:2反)
バインダーでの刈り取り。
稲の立ち具合、地面の乾き具合、草の生え具合等々様々な要因に影響されます。
(2001.10.3)
(品種:コシヒカリ、面積:2.3反)
天日干しをするため「はぜかけ」を行います。
雨風に耐える物干し台様の「ウマ」の立て方がポイントです。
(2001.10.3)
(品種:コシヒカリ、面積1.4反)
貯蔵に理想的な水分量は14%前半。
またしてもお天道さまとにらめっこです。
(2001.10.7)
(品種:晴々、面積1.3反)
脱穀はコンバインを使います。
米の水分を測定しながら天候とのタイミングが難しいところです。
最後の脱穀順になる「晴々」は地酒の原料として主として出荷します。
(2001.10.27)
今年の米の作付けは6.5反。品種別にはコシヒカリが5.2反、晴々が1.3反。収量はほぼ例年通りでした。
脱穀とほぼ同時に堆肥入れにかかり、麦まきに備えます。野菜編
(インゲン豆)
収穫の最盛期です。
白いきれいな花を咲かせます。野菜はこの時期はジャガイモ、サツマイモ、長ネギ、間引き大根・カブ、ニンジン、小松菜、枝豆等です。