徒然畑2003年6月

2003.6.29：小麦って結構使うんですよねぇ。やす
梅雨らしい梅雨ですね。この時期は夏直前の慌ただしい日が続きます。写真左は小麦の刈り取りです。今年はお試しで僅かですがパン用に強力粉に近い「コウノス25号」と地粉として中力粉の「チクゴイズミ」という品種を作付けていました。播種は遅れに遅れ昨年12月。刈り取りは梅雨の直前今の時期になるので、十分乾燥したときに一気に刈り取らなければいけません。ハウス内に広げて天日乾燥しました。収穫はそれぞれ極僅か15kgづつくらいです。写真右は田んぼの代かきです。新しく借りた田んぼにうるち米「ヒノヒカリ」を昨年と同じくらい作つけます。もう一つ谷の畑の一部を仕切って古代米の「赤米」と「紫黒米」を少し作る予定です。新しい畑はまた要領がわからないので、今年もゼロからの畑づくりです。雨の中、泥と格闘しています。ちなにみ代かきは今年もやっぱりまり先生です。
収穫出荷している作物：、赤&白タマネギ、ニラ、キュウリ（四葉&つばさ）、ミニトマト（ミニキャロル&ココ）、キャベツ、シシトウ、伏見甘長、ピーマン、新ジャガイモ（出島）
その他米麦：大豆（小糸在来）、地鶏鶏肉（里草園）、鶏卵（里草園）、お米ヒノヒカリ（里草園）

2003.6.28：やっぱり台風の国。やす
台風6号が来ました。今年はもう2個目です。今回も奇跡的に直撃は避けることが出来ましたが、九州の西側の最悪のコースを進んだおかげで、東からの強烈な風が3～4時間吹きつけました。今年は育苗ハウスでトマトを作っていますし、その他露地物のナスやピーマンなど支柱を使って高く作ってゆく作物は風の影響を受けます。しかしながら今回、ナスなどは危険予知での早めの支柱立てと、褒められないことですが植え遅れでまだ小さいため大きな影響は受けませんでした。ただ写真左は、なけなしのトウモロコシですが根元からポッキリ折れてしまいました。写真右はピーマンの紙マルチです。少々の風なら大丈夫ですがさすがに破れてしまいました。これから草を防がなければいけないのに・・・とほほです。農業は自然環境そのものが時としてリスクになります。
収穫出荷している作物：、赤&白タマネギ、ニラ、キュウリ（四葉&つばさ）、ミニトマト（ミニキャロル&ココ）、キャベツ、シシトウ、伏見甘長
その他米麦：大豆（小糸在来）、地鶏鶏肉（里草園）、鶏卵（里草園）、お米ヒノヒカリ（里草園）

2003.6.22：出荷は大変!?まり
いつも何となく忙しく過ごしていますが、最近は特に時間に追われる毎日です。というのも、有機認証をつけた生協出荷が始まったからなのです。インゲンとズッキーニをだしていて、納品場所は車で３０分程度の所で夜９時までに行かなくてはなりません。毎日注文が入り、収穫量と袋詰めの時間などを考えて収穫開始時間を決めるのですが、余裕をもって予定を立てているのにいつも時間ぎりぎりになってしまいます・・・。本当に慌ただしいです。要領良く仕事することと時間配分を考えて仕事する癖を早く身につけなければ、と思うこの頃です。
そういえば熊本に引っ越してからちょうど一年が経ちました！うまくいくことばかりではありませんが少しずつ成長していけたらいいなと思っています。

！：生協出荷は5ヶ月くらい前から打ち合わせをします。品目、出荷日、数量などをすべて見込みで決定し、種まき時期を逆算して計画生産を開始します。生協のきれいな写真入りのチラシはこのころからすでに出来ているのです。今回は6月4週間で土曜日～水曜日まで毎週毎日出荷が続きます。特にインゲン豆は150ｇ約60から100個が毎日です。あっという間に大きくなり硬くなりますので品質を保ったまま日にちと期間、数量を確保することは極めて難しいのです。やす

収穫出荷している作物：、赤&白タマネギ、ニラ、キュウリ（四葉&つばさ）、ミニトマト（ミニキャロル&ココ）、キャベツ、ズッキーニ（緑&黄）、ルッコラ、ニンニク、大葉春菊
その他米麦：大豆（小糸在来）、地鶏鶏肉（里草園）、鶏卵（里草園）、お米ヒノヒカリ（里草園）

2003.6.17：お天道さま!?まり
5月末、今年初めて台風が熊本に接近しました！何でも5月にやって来るのは38年ぶりだとか・・・。５日間近く強風が吹き荒れ、私たちは予定を変更しての農作業。植えたばかりの苗が倒れてはいけないと、支柱を立てたり補強したり水浸しにならないように溝を掘ったりなど、初めての台風に私たちはドキドキでした。新聞によればビニールハウスの被害が深刻で、隣町ではスイカ農家のハウス約750棟のビニールがはがれた他、野菜の葉落ちや茎折れの被害も続出したそうです。私たちの周りでもハウスが吹き上げられたりした所もありましたが、ごもく農園の畑は紙一重？で無事でした。良かったですー。でもこれから梅雨もやってくるし（熊本の梅雨はスコールのように雨が降ります）台風シーズンも控えているし心配することは山のようにあります。
収穫出荷している作物：、赤&白タマネギ、ニラ、キュウリ（四葉&つばさ）、ミニトマト（ミニキャロル&ココ）、キャベツ、ズッキーニ（緑&黄）、ルッコラ、ニンニク、大葉春菊、白菜
その他米麦：大豆（小糸在来）、地鶏鶏肉（里草園）、鶏卵（里草園）、お米ヒノヒカリ（里草園）

2003.6.8：畑づくりってむつかしい!?やす
農園の話を少し・・・以前よりご紹介しているように当農園は5枚の畑を運用しています。畑の作付けは空いている場所にどんどん植えていけばよいというものではありません。ジャガイモの後にナスは植えられません。これは同じナス科なので続けて植えると成育などが悪くなる「連作障害」ことは良く知られています。その他畑の条件として日当たり、水はけ、土質、これまでの肥料の投入量などなど多くの制約を受けつつ、当農園では多品種栽培をしているのでこれらが作付を難しくしているのが現状です。さらにこのリスクを分散するためひとつの作物を二つ以上の畑に分散して作ることを心掛けていますので、ホントに作付け計画が複雑になります。またこれらをJAS認証のため毎日日誌と計画書を作って細かく管理しています。写真では右から麦、ジャガイモ、葉物、レタス、キャベツ、カボチャ。それぞれ出来る時期などを考えて作付けてます。う～ん頭いたい。
収穫出荷している作物：、赤&白タマネギ、ニラ、チンゲンサイ、キャベツ、ズッキーニ（緑&黄）、ルッコラ、ニンニク、大葉春菊、大根
その他米麦・仕入れ品：大豆（小糸在来）、地鶏鶏肉（里草園）、鶏卵（里草園）、お米ヒノヒカリ（里草園）