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徒然畑更新しました。（2003.8.30)
まりのごすとーぞ・こみーだはじめました！（2003.8.30)

〜　徒然畑　〜
（2003年8月編）

　　　

2003.8.30：太陽はまだまだ・・・まり
8月も終わりだというのに夏本番のような厳しい暑さが続いていますね。それでも、だんだん日が短くなっていくことに季節の移り変わりを感じています。最近、流通業者の方と立て続けに打ち合わせがありました。生協、産直クラブ、阪神デパートの方々です。秋冬野菜の出荷について意見を出し合いましたが、お付き合いはまだ始まったばかり。少しづつ信頼関係を築ければよいなと思っています。秋冬に向けて忙しくなりそうです。
サツマイモの隣にマリーゴールドを植えてみました。マリーゴールドはサツマイモにつく線虫という害虫の防止になるそうです。このように異なる植物を混植することによってお互いの生長促進、病気や虫の害の防止に役立つものをコンパニオンプランツと言います。ネギとニラ、キャベツとトマト、トウモロコシとバジルなどなど相性の良い作物を考えながら植えていくのも楽しいものです。特にこのサツマイモ＋マリーゴールドの組み合わせは畑が華やかになりかわいいので気に入っています。

　　

2003.8.30：最近の小ネタ・・・やすなり
硬い話ばかりではなんですので、今回は身の回りの小ネタを少し。分かりにくいかもしれませんが左の写真はナスです。ようやく雨が少なくなったので雑草や乾燥を防ぐため刈り取った草をカブ元に敷き詰めました。ビニルマルチは持って行き場のないゴミを増やすので、今のところ徹底して使わない方針です。右上は除草剤を使わないので草だらけになった、私たちの田んぼの畦の草むらで見つけた小鳥の巣。偶然見つけました。草取りをして隠れなくなったためかこの後、親は現れずケモノにやられてしまいました。草取りしてごめんなさい・・・。庭先の朝顔が毎朝少しずつ咲いています。お盆も過ぎてヒンヤリする朝日の中、柔らかそうな花とやさしい淡い青色は、束の間の涼と慌ただしい一日の始まりにホッと一息つかせてくれます。
収穫出荷している作物：ナス(千両&筑陽)、八丈オクラ、地這いキュウリ（四葉&つばさ）、シシトウ、伏見甘長、ピーマン、苦瓜、モロヘイヤ、エンサイ、タマネギ（小玉）、バジル、バターナッツカボチャ、雪化粧カボチャ、青シソ
その他米麦：大豆（小糸在来品種）、地鶏鶏肉（生産農家 里奏園）、鶏卵（生産農家 里奏園）、お米ヒノヒカリ（生産農家 里奏園）

2003.8.23：もう少し考えてみません!?遺伝子組換作物のこと・・・やすなり
お硬い話をひとつ。すでに語り尽くされていることですが遺伝子組換作物についての最近の話です。今回はカナダのナタネ・小麦農家のシュマイザーさんの話です。除草剤をかけても枯れない遺伝子組換ナタネ（農薬メーカー「ラウンドアップ社」が開発）を栽培している農家の近くのシュマイザーの畑のナタネが、自然の虫などによって交配して遺伝子組換のナタネになってしまいました。ラウンドアップ社はこれを特許侵害として提訴。カナダ裁判所の二審はシュマイザーさん側を特許侵害として「特許料を支払わなくてはならない」という判決です。日本でも先日、茨城で大豆の遺伝子組換品種の作付け実験があり、その花粉の飛散の可能性から地元の有機農家の間で大きな問題になっています。アメリカの輸出大豆の8割は遺伝子組換になっています。日本は大量輸入国ですが今までは市販品を買わず有機野菜を使うことで選択することが可能でしたが、花粉などの交雑での汚染では有機農家にさえ選択の余地が残されません。また遺伝仕組換え作物は化学的に人体への影響が懸念されている。そして決して世の中、将来の食料事情を解決することにならないということも言われています。それはまたいつか・・・
収穫出荷している作物：ナス(千両&筑陽)、八丈オクラ、キュウリ（四葉&つばさ）、シシトウ、伏見甘長、ピーマン、苦瓜、モロヘイヤ、エンサイ、タマネギ（小玉）、バジル、バターナッツカボチャ、雪化粧カボチャ、青シソ
その他米麦：大豆（小糸在来品種）、地鶏鶏肉（生産農家 里奏園）、鶏卵（生産農家 里奏園）、お米ヒノヒカリ（生産農家 里奏園）

2003.8.13：イモムシの季節って・・・まり
7月は雨が降り涼しい日が多かったせいか、梅雨明け後の厳しい暑さに身体がついていけないようです。二人とも大汗をかきながら仕事しています。今は秋冬に向けての種まきの時期。キャベツ、カリフラワー、芽キャベツ、ニンジンなどの種を蒔きました。暑い中の作業はとても大変ですが、今しておかないと寒い時期に野菜がない〜！なんてことになってしまうので頑張っています。
梅雨が明けて虫が目立つようになってきました。中指ほどの長さと太さのイモムシなどを悲鳴をあげながらつかまえて殺しています。葉の裏に付いた何百匹ものヨトウムシも半ベソかきながらつぶしています。私の最も苦手な作業です。これからの季節、野菜に虫がついて届くこともあるかと思いますがそれらは私たちの目をかいくぐって生きている幸運な虫たちです。そのようなことがないよう努力していますが見つけたらすぐとって殺して･･･くださいね。写真は田んぼの追肥の様子です。成長があまり良くないようなので鶏糞をまきました。田んぼに赤とんぼが見られるようになりました。
収穫出荷している作物：八丈オクラ、キュウリ（四葉&つばさ）、シシトウ、伏見甘長、ピーマン、苦瓜、モロヘイヤ、エンサイ、タマネギ（小玉）、ジャガイモ出島、バジル、バターナッツカボチャ、青シソ
その他米麦：大豆（小糸在来品種）、地鶏鶏肉（生産農家 里奏園）、鶏卵（生産農家 里奏園）、お米ヒノヒカリ（生産農家 里奏園）

2003.8.3：食べられるようにするのってタイヘン!?・・・まり
年に一度の研修旅行に行ってきました！今年は熊本旭志村の東農場です。東さんは雑穀に取り組んでいて、栽培から加工・調整までもしています。私たちのグループも雑穀に興味ある人が多く今後栽培を増やしていきたいとの考えから、東農場へ見学に行くことになりました。赤米、黒米、緑米、もちあわ、もちきび、ひえ、ハト麦など。押し麦、きな粉、ソバ粉も作っているそうです。雑穀は最近の健康食ブームで需要はあるのですが、収穫後の脱穀や精白など「食べられるようにする」までが難しいのです。それを東さんは独自の工夫を重ね、自作の機械を使っていました。・・・お昼にいただいたハト麦茶のおいしかったこと！！自分でもつくってみたいと思って種をわけていただく約束をしてしまいました。ごもく農園では雑穀としてタカキビ（コーリャン）を作付けています。6月末に種まきしたものがだいぶ大きくなりました。去年は試験的に栽培したので数人のお客様にしか出せなかったのですが、今年は・・・どうでしょうか。去年よりは多く作付けたので順調に育ってくれればいいなあと思っています。
収穫出荷している作物：ニラ、キュウリ（四葉&つばさ）、シシトウ、伏見甘長、ピーマン、苦瓜、モロヘイヤ、エンサイ、タマネギ（小玉）、ジャガイモ出島、バジル、バターナッツカボチャ、青シソ
その他米麦：大豆（小糸在来）、地鶏鶏肉（里奏園）、鶏卵（里奏園）、お米ヒノヒカリ（里奏園）

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