〜 徒然畑 〜
（2004年6月編）
2004.6.29：田んぼ・・・田んぼ・・・うわごと?? 康
今、上半期の農作業の山場でもある田植えの準備に大わらわの毎日です。広さそのものは他のプロの農家さんと比べるとたいしたことはないのですが、今年は昨年の3倍の面積になっているので私たちとしては想像をちょっと超える作業量に四苦八苦です（もっとも毎年のことですが）。田んぼの準備はまずは周りの畦草刈りから始まり、様々な行程があります。昨年と異なる点は今年は知人の酪農家から良質な牛糞完熟堆肥を購入したことです。1反(1000m3)に約1tonなので今年はあわせて2ton半を一度に播きました（実際は他の畑ににもついでに播いたので約4tonを半日で播いたのですが）。播くのは人力。トラックで田んぼを走りまわりながら少しずつ全面にスコップで播いて行きます。さて次です。田んぼではご存知のように水を一面に均一に張ります。広大な広さを水漏れなく均一にするのは至難の業です。周りを囲む畦が重要で、何10mにシートを貼り付けます。一度耕耘して堆肥を混ぜ込み、いよいよ水を入れてトラクターで代かきです。土を細かくして水がしみ込みにくくします。水漏れが無いようにして浅い湿地を作るのです。この作業で今年の田んぼの出来が決まります。収穫出荷している作物
取れてます。：ドジョウインゲン、ニラ、新玉ねぎ（白＆赤）、新ニンニク、黒田五寸人参、新ジャガイモ（メークイン&アンデスレッド）、キュウリ（つばさ&四葉）、キャベツ、ナス（千両&黒陽）、ピーマン、シシトウ、伏見甘長
まもなく終わり。：ズッキーニ
米麦：天日干しモチ黒米（紫黒米朝紫）、雑穀タカキビ、小豆「ささげ」（種苗交換会で入手）
仲間の品物扱ってます。：里奏園のアイガモヒノヒカリ100%（生産農家 里奏園）、里奏園の地鶏鶏肉（生産農家 里奏園）、里奏園の鶏卵（生産農家 里奏園）
2004.6.23：いつもすみません!?・・・ご迷惑をおかけしました・・・ 康
暑くなってきました。空梅雨の炎天下での作業は毎年のことながら過酷を極めますが、ワラを片付けたりと鋭意田んぼの準備中です。野菜も徐々に夏野菜に移行しつつありますが、暑さに弱い春物との切り替え時期なので品質保持に苦労しています。とくにブロッコリーについては皆さんにご迷惑をおかけしました。見かけからは萎れる様子を想像し難いこの野菜ですがむしろ特に敏感で、アッと言う間に黄色くなります。包みも一時泣く泣く使用したビニル袋は、野菜専用で呼吸が出来るなど品質保持の機能を持った特殊な袋なのですが芳しくなかったようで、とにもかくにもやはり冷蔵出来るかどうかが決め手のようです。今、収穫はジャガイモ、にんじんなどは前日夕方、葉物、キュウリなどは水々しい朝に収穫して大慌てで荷造りをします。関東関西翌日配達便は午前中クロネコ持込みが必須で、その他の便もそのタイミングに合わせているので朝は戦争です。クロネコの仕組ではその後、翌日便はそのまま関東に炎天下日中走ります。なのでクール便をお願いしています。北九州などへは中継点で集められその日の夜に走り、翌朝から各地区で配達しているので、希望もあり普通便で出荷しています。しかしながら御手元へ届くまでの午前中配送でも太陽が上がれば配送車内は温度が上がり野菜が劣化するようです。とにかくクール便でないものも最善を尽くしているつもりですが、敏感な野菜は中々難しい状況と言わざるを得ません。あとは配送件数をもっと増やして、配送会社と価格交渉しクールでも安くお届けできるように頑張りたいと思います。長々言訳でした。それとブロッコリーは反省して来春は栽培NGかな・・・収穫出荷している作物
取れてます。：ニラ、新玉ねぎ（白＆赤）、新ニンニク、黒田五寸人参、新ジャガイモ（メークイン）、キュウリ、キャベツ、ナス（千両&黒陽）、ピーマン、シシトウ、伏見甘長、ズッキーニ
まもなく終わり。：インゲン
米麦：天日干しモチ黒米（紫黒米朝紫）、雑穀タカキビ、小豆「ささげ」（種苗交換会で入手）
仲間の品物扱ってます。：地鶏鶏肉（生産農家 里奏園）、鶏卵（生産農家 里奏園）
2004.6.13：ますます難しい3年目・・・ まり
梅雨に入ったものの良い天気が続いたので、小麦を刈り取りました！今年は強力粉用のニシノカオリ、中力粉用のチクゴイズミ、大麦品種の裸麦で3種類です。バインダーという米麦専用の機械で刈り、ハーベスタで脱穀をして今はビニルハウスの中で乾燥中です。乾燥機があればあっという間なのですが、私たちは持っていないので天日乾燥です。何日間か干した後製粉所で小麦粉にしてもらいます。我が家ではパンやピザ、うどんなど自分で作るので小麦粉消費量が多く、自給に欠かせないもののひとつです。今年の小麦粉の味はどんなだろう・・・食べるのが待ち遠しいです。下の写真は収穫最盛期のジャガイモ畑の様子です。少し見にくいかもしれませんがジャガイモが散乱しているのがわかるでしょうか？実はこれ、出荷できないものなのです。２月に張り切って植えつけたものの、その後の芽かきや土寄せなどの管理が十分にできなかったため小さかったり緑色になったイモが数多くできてしまいました。通りすがりの人にも「もったいなかね〜」と言われるほど。ロスが多いのは有機農業の特徴ですが、腐って次に植える作物の肥料になると考えれば少し救われる気がします。収穫出荷している作物
取れてます。：インゲン、ニラ、新玉ねぎ（白＆赤）、新ニンニク、黒田五寸人参、新ジャガイモ（メークイン）、キュウリ
まもなく終わり。：カブ
米麦：天日干しモチ黒米（紫黒米朝紫）、雑穀タカキビ、小豆「ささげ」（種苗交換会で入手）
仲間の品物扱ってます。：地鶏鶏肉（生産農家 里奏園）、鶏卵（生産農家 里奏園）
2004.6.9：やっと3年目・・・ まり
なんと熊本は5月末に梅雨に入ってしまいました。去年より11日早いのだとか。5月はとにかく雨が多くて仕事がたまっていた上にここ数日の梅雨空。正直言って困っています。仕事が遅れているので野菜が思うように出来ず、野菜不足になってしまっています。雨の中カッパを着て作業していますが効率が悪くはかどりません。玉ねぎや麦の収穫が終わる頃まで、できれば田植えが終わるまで梅雨に入って欲しくなかったのだけど・・・。ついつい愚痴をこぼしたくなってしまう天候です。そんな中、ごもく農園は5月で2周年を迎え6月でようやく3年目に入りました。康也さんは埼玉県から、私は岡山県からここ熊本県植木町に引っ越してきて丸2年。あっという間だったと思う反面、とても昔のことのようにも感じます。二人の農業のやり方の違いからケンカもしょっちゅうですが何とか続けてこられて良かったなあと思っています。面積も畑7反、田んぼ3反で順調に拡大し一町を超えました。3年目もますます頑張りますのでこれからもよろしくお願いします！収穫出荷している作物
取れてます。：インゲン、ニラ、新玉ねぎ（白＆赤）、新ニンニク、黒田五寸人参、新ジャガイモ（メークイン）
まもなく終わり。：カブ
米麦：天日干しモチ黒米（紫黒米朝紫）、雑穀タカキビ、小豆「ささげ」（種苗交換会で入手）
仲間の品物扱ってます。：地鶏鶏肉（生産農家 里奏園）、鶏卵（生産農家 里奏園）
2004.6.1：ほたる舞う・・・ 康
ここ熊本では夕刻は７時くらいまでは明るく仕事が出来ます。いつもは毎日夕方５時の出荷を終え、さらに一仕事して日が暮れて帰宅します。それから二人で片付けや食事の準備をしたりと、夕食の時間はいつも９時１０時を過ぎます。そんな畑からの道中８時くらいになっていたでしょうか、湧水のある神社の近くで蛍に出会いました。また時間も早かったためか数十匹が飛び交っていました。もしやと思い自宅の近くの防火湧水に行ってみると、やはりこちらでも。しばし撮影に協力してもらいました。
5月の降り続いた雨や広くなった畑のため仕事がたまっています。長ねぎの植え替え、ピーマンやナスの補植、キュウリの支柱立てなどなど。また小麦の収穫も6月まもなくになります。今年の田植えは6月の23日前後かなあ・・・バタバタとしていますが、日常このような風景に出会うと、あらためて豊かな自然の中でのこの仕事に感謝です。収穫出荷している作物
取れてます。：カブ、ニラ、玉ねぎ（白＆赤）、ニンニク、間引き人参、新ジャガイモ（メークイン）、ブロッコリー
まもなく終わり。：
米麦：天日干しモチ黒米（紫黒米朝紫）、タカキビ、小豆「ささげ」（種苗交換会で入手）
仲間の品物扱ってます。：地鶏鶏肉（生産農家 里奏園）、鶏卵（生産農家 里奏園）、天日干しアイガモ米（ヒノヒカリ100%）（生産農家 里奏園）