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徒然畑更新しました。（2004.2 .27)
〜 徒然畑 〜
（2005年2月編）
2005.2.27：先日の話ですが雪やこんこん・・・まり
庭の梅もちらほら咲きはじめ春の予感がしてきました。そんな矢先の先日突然の雪！一面真っ白で畑の野菜（写真はエンドウ）がすっぽり埋まってしまうほどでした。この辺りでは珍しいことでニュースでは車の事故も相次いでいた様子。私たちも畑までの道中、道路が凍結していて怖い思いもしました。私は以前、雪深い岡山県の北部（１ｍもの氷柱ができる所でした）に住んでいたので雪の怖さは知っていて過剰に慎重になってしまいます。その日は福岡への生協出荷もキャンセルになり、降って沸いたような休日となりました♪張ったばかりのビニールハウスがつぶれないかとヒヤヒヤしていましたが・・・。もうすぐ春ということは、農作業が山積みで待っています。大急ぎで端境期用の葉物の種まき、ナスやトマトなどの夏野菜の温床準備、ニンジンやジャガイモの植え付け準備などをしなければなりませんが、天候に左右されてなかなかはかどりません。春はすぐそこまで来ているのに〜。焦っても仕方ないと自分に言い聞かせて今年もマイペースを心がけてます。収穫出荷している作物
出荷開始！：新米ヒノヒカリ100％、新黒米（紫黒米 朝紫）
取れてます。：コブ高菜、ホウレンソウ、サトイモ（石川早生、はすば）、五木大根、壬生菜、ジャガイモ白（出島）&赤（アンデスレッド）、京水菜、九条ネギ
貯蔵してます。：生落花生、鷹の爪
まもなく終わり。：黒田五寸ニンジン、カブ白、チンゲンサイ、タアツアイ、小松菜、ルッコラ、金時ニンジン、菜花冬華、米麦：小麦粉（強力ニシノカオリ）
仲間の品物扱ってます。：里奏園の鶏卵（生産農家 里奏園）（産卵率低下期のため新規は休止）
2005.2.17：寒い冬の楽しみは・・・まり
1年2ヶ月ぶりの楽しかった横須賀から熊本に帰ってきました。横須賀に比べると熊本の冬は、曇りや霧ばかりですっきりしない天気が多いようです。天気予報によると今週はこの冬一番の寒い日だそう。そんな日の外での農作業はつらく足先から指先まで凍えてしまいそうです。もっぱら今の作業は春夏に向けての種まきの準備と圃場整備。圃場整備と一言で言うと簡単そうですが、畑のまわりの藪を刈って陽当たりをよくすること。さらに刈ったものを燃やして灰を得ること（灰は集めておいて野菜の肥料として使います）、刈った竹で夏野菜用の支柱を作ることなど様々で、大切な作業なのです。地道な作業ですが寒い日は火を使う仕事が一番！私の密かな楽しみは燃やしている灰の中にサツマイモ（熊本ではカライモと呼びます）とジャガイモを忍ばせること…お腹がすいてきた頃には甘くておいしい焼きイモになるのです。カライモは毎年栽培していますが品種はいつも悩むところで、掘りたてがおいしい「紅あずま」か貯蔵するほど甘みの増す「高系」か・・・。結局この時期においしい「高系」にして良かったな〜と、畑でアツアツのカライモをほおばりながら思うのでした。落ち葉焚きの焼きジャガもなかなかのヒット！この冬のお勧めです！収穫出荷している作物
出荷開始！：新米ヒノヒカリ100％、新黒米（紫黒米 朝紫）
取れてます。：コブ高菜、ホウレンソウ、サトイモ（石川早生、はすば）、五木大根、壬生菜、ルッコラ、ジャガイモ白（出島）&赤（アンデスレッド）、タアツアイ、小松菜、京水菜、大根三浦系白首、黒田五寸ニンジン、カブ白、チンゲンサイ、九条ネギ
貯蔵してます。：生落花生、鷹の爪
まもなく終わり。：金時ニンジン、菜花冬華、米麦：小麦粉（強力ニシノカオリ）
仲間の品物扱ってます。：里奏園の鶏卵（生産農家 里奏園）（産卵率低下期のため新規は休止）
