mari mimura2023年11月25日2 分「フィリピンのサラダボウル」ルソン島北部のベンゲット州ラトリニダード訪問フィリピンに到着して4ヶ月、初めての旅行に行きました。といっても半分仕事みたいなもので、日本の有機農業を普及している団体とフィリピンで農業をしている日本人を訪ねることが目的です。
mari mimura2023年10月15日1 分フィリピンのバナナについてご紹介します。フィリピンの食事についてもおいおい紹介したいと思いますが、朝から揚げニンニクたっぷりの脂っぽいラーメンを1週間出されたことがありまして。 3日目くらいからツラくなってしまい、朝はバナナだけで良いと言ったところ(フィリピンでは10時のおやつもしっかり食べる習慣があるので、朝食...
mari mimura2023年9月8日2 分クエンカの紹介をします今回は私の任地、クエンカの紹介をします。 マニラ首都圏から南に90㎞ほどのバタンガス州の町で、2020年に噴火のあったタール火山のカルデラ湖であるタール湖の南岸に位置します。
mari mimura2023年9月3日2 分任地での活動2回目の今回はまずは活動の内容についてです。とは言っても始まったばかりで、概要に近い話になります。 任地は、ルソン島南部のバタンガス州クエンカ町。首都のマニラから南に90km離れた小さな町で、この町役場の農業事務所(デモファーム)に配属されました。...